下水汚泥由来の成分で作られる肥料を用いた野菜を「じゅんかん育ち」といいます。
この野菜づくりの取り組む埼玉県の若狭農園に、ミス日本「水の天使」の横山莉奈が訪問し、収穫体験をしました。
立派に育った野菜の数々。
農家の方は「どれもこれもじゅんかん育ちにしてから味や大きさが増した」と喜んでいる様子。
現場のリアルを聞いて深く納得した横山でした。